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キンダイ ニホン ノ ニュウショク ブンカ : ソノ ケイイ ト テイチャク
近代日本の乳食文化 : その経緯と定着 / 江原絢子, 平田昌弘, 和仁皓明編著 ; Jミルク企画編集

データ種別 図書
書誌ID SB00059930

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第1書庫3層
648.1/31 12568063 図書
9784805859995

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出版者 東京 : 中央法規出版
出版年 2019.12
本文言語 日本語
大きさ ix, 402, 36p : 挿図 ; 22cm
一般注記 酪農乳業近現代史年表: 巻末p[1]-29
文献あり
著者標目  江原, 絢子(1943-) <エハラ, アヤコ>
 平田, 昌弘(1967-) <ヒラタ, マサヒロ>
 和仁, 皓明(1931-) <ワニ, コウメイ>
 Jミルク <J ミルク>
件 名 BSH:牛乳 -- 歴史  全ての件名で検索
BSH:乳製品 -- 歴史  全ての件名で検索
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NDLSH:乳製品 -- 歴史 -- 近代  全ての件名で検索
分 類 NDC8:648.1
NDC9:648.1
NDC10:648.1
NDC10:383.81
ISBN 9784805859995
NCID BB29659499 WCLINK

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