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サカナ ノ オカズ : ジザカナ カイ カワザカナ ナド
魚のおかず : 地魚・貝・川魚など / 日本調理科学会企画・編集
(別冊うかたま ; . 伝え継ぐ日本の家庭料理 ; 7)

データ種別 図書
書誌ID SB00054768

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第1書庫3層
596.11/130/7 12515101 図書



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出版者 東京 : 農山漁村文化協会
出版年 2020.6
本文言語 日本語
大きさ 128p : 挿図 , 地図 ; 25cm
別書名 異なりアクセスタイトル:魚のおかず : 地魚貝川魚など
一般注記 シリーズ番号は裏表紙による
著者標目  日本調理科学会 <ニホン チョウリ カガクカイ>
件 名 NDLSH:料理 (魚)
分 類 NDC8:596.21
NCID BB30418605 WCLINK

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