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カイギョウ ト プロ ノ タメ ノ カフェ ザイリョウ ズカン : フード ドリンク スイーツ : 109 レシピ ケイサイ
開業とプロのためのカフェ材料図鑑 : フード|ドリンク|スイーツ : 109レシピ掲載! / 富田佐奈栄著

データ種別 図書
書誌ID SB00052486

所蔵情報を非表示

第1書庫3層
673.9/70 12494810 図書
9784751113875

書誌詳細を非表示

出版者 東京 : 旭屋出版
出版年 2019.7
本文言語 日本語
大きさ 272p : 挿図 ; 26cm
別書名 奥付タイトル:カフェ材料図鑑
著者標目 富田, 佐奈栄 <トミタ, サナエ>
件 名 BSH:喫茶店
BSH:菓子
BSH:料理
分 類 NDC8:673.9
NDC9:673.98
NDC10:673.98
ISBN 9784751113875
NCID BB28836555 WCLINK

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