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ハジメテ ノ タイリョウ チョウリ : イラスト デ ミル
はじめての大量調理 : イラストでみる / 殿塚婦美子, 山本五十六著

データ種別 電子ブック
書誌ID SB00054527
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498.84/52 80072210 消耗電子ブック


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出版者 東京 : 学建書院
出版年 2014.9
本文言語 日本語
大きさ 1 オンラインリソース
別書名 異なりアクセスタイトル:イラストでみるはじめての大量調理
著者標目  殿塚, 婦美子(1940-) <トノズカ, フミコ>
山本, 五十六 <ヤマモト, イソロク>
件 名 BSH:給食
BSH:料理
分 類 NDC8:498.59
NDC9:498.59

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