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ササキ サトシ ノ データ エイヨウガク ノ ススメ : ハンラン シ コンラン スル ショク ト ケンコウ ノ ジョウホウ オ セイリ スル
佐々木敏のデータ栄養学のすすめ : 氾濫し混乱する「食と健康」の情報を整理する / 佐々木敏著

データ種別 図書
書誌ID SB00045156

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閲覧室,まなぶくんコーナー
498.55/495 12421426 図書
9784789554497
まなぶくん:食物栄養学科

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出版者 東京 : 女子栄養大学出版部
出版年 2018.2
本文言語 日本語
大きさ 367p ; 21cm
別書名 異なりアクセスタイトル:データ栄養学のすすめ : 佐々木敏の : 氾濫し混乱する食と健康の情報を整理する
その他のタイトル:栄養疫学の第一人者が語る食の真実・33話
その他のタイトル:世界てくてく「食」の解体新書
その他のタイトル:一枚の図からはじめるEBN 佐々木敏がズバリ読む栄養データ
一般注記 ジャケットの副題: 栄養疫学の第一人者が語る食の真実・33話
月刊栄養と料理「世界てくてく『食』の解体新書」(2007)と「一枚の図からはじめるEBN 佐々木敏がズバリ読む栄養データ」(2011-)の抜粋、加筆、再編成
出典: 各章末
著者標目  佐々木, 敏(疫学) <ササキ, サトシ>
件 名 BSH:栄養
BSH:疫学
分 類 NDC8:498.55
NDC9:498.55
ISBN 9784789554497
NCID BB25642916 WCLINK

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